viernes, 16 de diciembre de 2011

Queso fresco con especias


Os proponemos un plato ideal para una cena. Fácil elaboración, poca cantidad y ligero para conciliar el sueño sin muchos problemas. El queso fresco no siempre se tiene que comer frío, ahora apetece mucho más calentito.

Ingredientes: un queso fresco grande, pimienta, orégano, romero, tomillo y aceite.

Preparación: Cortar el queso por la mitad en horizontal. Calentar aceite en una sartén y colocar una de las mitades del queso. Añadir las especias y dar la vuelta cuando esté un poco dorado. Volver a añadir especias por la otra cara del queso y dejar al fuego hasta que esté al gusto. Repetir la operación con el otro trozo de queso.

Como podéis ver en la foto, nosotros optamos para acompañar el queso fresco con unas croquetas caseras.

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