martes, 13 de diciembre de 2011

El serranito, un sanjacobo en verde



Pocos son los precocinados que tienen verduras entre sus ingredientes. Uno de ellos es el serranito, que se difirencia del clásico sanjacobo por ese color verde que vemos al meterle cuchillo y tenedor. Se trata de pimiento, previamente frito, colocado en el centro cubierto por el resto de ingredientes.

Ingredientes: Lomo de cerdo, jamón serrano, queso lonchas, pimiento verde frito, sal, huevo y pan rallado.

Preparación: Freir en aceite bien caliente.

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